食の英国史　第６版

発売日：2005年4月

イギリス食文化の歴史を、Richard Woodのエッセイで読む

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商品説明

イギリスにおける食文化の歴史を、平易な英語で簡潔にまとめたRichard Wood原作のエッセイ全7章を教材化。
食事情や文化背景の理解を助ける注釈を各ページに付し、読解確認と基礎的な英語力を養うためのエクササイズを章ごとに用意した。

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