サプリメント，「健康・栄養食品」と栄養管理「改訂版」
発売日：2005年11月
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商品説明
本書の初版は、2001（平成13）年10月に発行されたが、この領域の進歩があまりにも早いので、全面的に加筆、訂正して、第二版を出版することにした。
本書は、ここ数年間の人間栄養に関する学術の進歩、ならびにそれに伴う臨床栄養の実際活動の進歩を採り入れて改訂している。それ故、本書の内容を十分に学習すると同時に、具体的な取り組み方を日常の栄養の実際活動に取り入れて活用していくことが必要である。
その結果は、サプリメント成品ならびにその活用についての専門家としても育成
され、日本の保健、医療の領域で欠くこと
商品詳細
- 出版社名
- チーム医療
- フォーマット
- 単行本
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