本物の野菜つくり　その見方・考え方　新装版

伝統的栽培に育て方の原理をさぐり、無農薬、無化学肥料栽培のポイントを示す。

伝統的栽培に育て方の原理をさぐり、無農薬、無化学肥料栽培のポイントを主要野菜ごとに示す。

目次

暮らしと野菜つくりの原型をさぐる（暮しと生産のしきたり
安心して食えるものそれは自給生産にある
野菜生産の原型をさぐる）
野菜つくりのしきたりを見直す（ナス
ネギ
ウリ類
ヤマノイモ
サトイモ　ほか）

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