山猿流自給自足

青木慧/著

発売日:2005年9月

  • 山猿流自給自足
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ISBN
978-4-422-93041-1
著者情報
青木 慧(アオキ サトシ)
1936年、兵庫県に生まれる。1959年に上京後、新聞・雑誌の記者などを経て、1979年からフリージャーナリスト。1995年に丹波市に移住、山猿塾を主宰しながら著作活動

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商品説明

自力で家を建て、田畑を耕し、山を守る。自然の流れに乗る還暦からの生き方。自作住宅、創作家具、食料自給、自然養鶏、自家採種、棚田再生、森林保全、循環型、地産地消、帰農―。ほんものの自給自足を求めて、丹波の自然暮らしで得た経験を、多数の実証写真とともに集大成。

ジャーナリストだった著者は還暦目前に兵庫県丹波市に移住。食料の完全自給と自宅建築に奮闘した10年のすべてを書き下ろす。

目次

第1章 進化する創作住宅と家具
第2章 汗をかく農林の営み
第3章 生き物交流録
第4章 循環生産で自給を究める
第5章 自家採種に徹し山猿種創り
第6章 「百匠」構想と山里の人間模様

商品詳細

出版社名
創元社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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