漁師になるには

日本人は、世界で一番多くの魚介藻類を食べている「魚食の民」。食生活が西洋化したといわれる現代でも、それは変わりません。そんな日本人の需要を満たす役割を果たしているのが、漁師。自給率が低くなってきている今、漁村では若者の力に期待しています。あなたもこの本を読んで、「海で働くぞ」と決心し、魚との異種格闘技のような「漁師」になりませんか。

目次

１章　ドキュメント　海に生きる（漁とサーフィン　海に暮らしのすべてがある
日本海の荒波に今日も船を出す　祖父・父・息子の漁師一家
Ｉターンで島に移住して養殖業を始めた男が組合長に）
２章　漁師の世界（日本の漁業の成り立ち―海に囲まれた日本の漁業の歴史と変遷
産地から食卓へ魚介藻類はどのように提供されるのか
漁業制度の基礎知識―漁業と資源を守るために理解しておきたい漁業制度　ほか）
３章　なるにはコース（適性と心構え―地域社会に溶け込める協調性とそれなりの覚悟が必要
必要な知識と資格―漁業に関するルール・マナーと必要な資格
学ぶ場所―漁師の知識、技術を学ぶには、学校へ行くのが早道　ほか）

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