ローティーンのための食育 ３「考えよう食事と健康」
発売日：2005年4月
- 巻の著者
- 金子佳代子／著
- 巻の書名
- 考えよう食事と健康
- ISBN
- 978-4-338-21003-4
- 著者情報
- 藤沢 良知（フジサワ ヨシトモ）
武蔵丘短期大学学長、（社）日本栄養士会名誉会長。１９２９年長野県に生まれる。厚生省栄養専門官、実践女子短期大学教授を経て、武蔵丘短期大学学長、実践女子大学名誉教授、（社）日本栄養士会名誉会長
金子 佳代子（カネコ カヨコ）
横浜国立大学教授。１９４９年東京に生まれる。お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業、徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了。女子栄養大学助手、専任講師、横浜国立大学助教授を経て、横浜国立大学教育人間科学部教授
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商品説明
大好きなおやつの問題点と解決法、簡単につくれる栄養バランスの料理等、楽しんで食の知識が学べる。
【対象】小学高学年
目次
第１章 わたしたちとおやつ（昔のおやつ、今のおやつ
つくってみようエンジョイおやつ ほか）
第２章 基本の料理にチャレンジ！（つくってみようマイおにぎり
つくってみよう本格みそ汁 ほか）
第３章 食事づくりにチャレンジ！（つくってみようブレックファスト
みんなで食べる食事を考えよう ほか）
第４章 食生活を見直そう（栄養バランスを調べよう
パソコンで栄養バランスチェック ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 小峰書店
- 対象年齢
- 小学高学年
- フォーマット
- 単行本
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