せん定を科学する 樹形と枝づくりの原理と実際「新版」

  • せん定を科学する 樹形と枝づくりの原理と実際「新版」
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版数
新版
ISBN
978-4-540-04248-5
著者情報
菊池 卓郎(キクチ タクロウ)
昭和6年京都市生まれ。昭和31年京都大学農学部大学院修士課程終了。同年愛媛大学農学部助手。同35年弘前大学農学部講師、助教授を経て昭和49年教授。平成9年停年退官、同大名誉教授。農学博士

塩崎 雄之輔(シオザキ ユウノスケ)
昭和18年青森県生まれ。昭和41年弘前大学農学部卒業。同年弘前大学農学部助手。助教授を経て平成12年教授。農学博士

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商品説明

樹形づくりの考え方と、整枝せん定の判断、切り方の実際を、詳細精緻な図とともにガイドする1冊。

経験的技能に科学の光をあてた前著を全面改訂。よく成る枝・樹形づくりのリクツが読める。

目次

第1章 樹が切られることの意味―樹・枝の反応と花芽の着生
第2章 成らせる切り方とは―せん定と結実との関わり
第3章 樹形の意味を考え直す―“連続変化”の原理と樹づくりの“勘どころ”
第4章 環境と経営に根をおろす樹形づくり
第5章 さまざまな栽培方式の試み
第6章 地域環境と栽培方式―地域の自然と人がつくり出す技術

商品詳細

出版社名
農山漁村文化協会
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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