アイスクリームの絵本
発売日：2005年3月
- ISBN
- 978-4-540-04158-7
- 著者情報
- みやち ひろひと（ミヤチ ヒロヒト）
１９３７年愛媛県生まれ。１９５９年広島大学水畜産学部畜産学科卒業。卒業後、大手乳業メーカーに３０年間勤務。そのかたわら「本物の味」を求めてイタリアンジェラートの研究を続け、天然素材のみを使用した和風ジェラートを確立。１９９１年（有）アイスクリーム開発研究所を設立し、『パステル』を開店。以来、アイスクリームの開発に情熱を注ぐ。１８０アイテムのオリジナルアイスクリームを開発。広島県立農業技術大学校非常勤講師。アイスクリームアドバイザー
いしい きよたか（イシイ キヨタカ）
１９７６年静岡県生まれ。１９９７年名古屋造形芸術短期大学卒業。第１１４回ザ・チョイス入選
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
＜絵本ナビ情報 絵本ナビメンバーの声＞
家中みんなアイスクリームが大好きなので、「つくってあそぼう」なんて、いいかも！と思い、図書館で借りてきました。はじめにアイスクリームの歴史や日本で広まった経緯、アイスクリームのヒミツなどの説明があり、後半で、バニラアイスクリームや果汁シャーベットの作り方が紹介されています。細かい解説が詳しく載っているので、お子さんの自由研究などに使うのにぴったりだなと思いました。（クッチーナママさん 40代・東京都 女の子20歳、女の子17歳、男の子14歳）
目次
アレクサンダー大王の氷菓子
メディチ家のアイスクリーム職人
世界のアイスクリームおとなのデザート
味は至って甘く…之をあいすくりんといふ
ふわふわ、おいしくとろけるアイスの秘密
マイナス２０〜３０℃をつくりだすためのくふう
基本がわかれば、どんなアイスでもつくれる
アイスクリームのつくり方の基本の手順
バニラビーンズのバニラアイスをつくろう！
できるだけ早く温度を下げて、空気を入れる
ドライアイスや冷凍庫を使ってつくってみよう！
いろいろなものをまぜてつくってみよう！
泡だてた白身、ゼラチンなどを入れてみよう！
果汁たっぷり！シャーベットのつくり方
アイスクリームを飾りつけて、すてきなデザート
商品詳細
- シリーズ名
- つくってあそぼう ６
- 出版社名
- 農山漁村文化協会
- 対象年齢
- 小学３４年生 小学５
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
