今日からわたしは一流シェフ ３「野菜と卵の料理」
発売日：2005年1月
- 巻の書名
- 野菜と卵の料理
- ページ数
- ３１ｐ
- ISBN
- 978-4-406-03124-0
- 著者情報
- 米原 ゆり（ヨネハラ ユリ）
１９５３年東京生まれ。小学校時代のほとんどをチェコスロバキア（現チェコ）のプラハですごす。北海道大学理学部卒。１９７９年大阪あべの辻調理師専門学校卒業。同校勤務を経て、１９８１年より３年間イタリア・ベニス近辺のレストランで料理研修。１９８４年より自宅でイタリア料理教室主宰
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商品説明
食べ物には「旬」といって１年のうちで１番おいしい時がある。自分のくらす地域の旬のおいしい野菜をみつけてお料理してみよう。
食べ物には「旬」といって１年のうちで１番おいしい時がある。自分のくらす地域の旬のおいしい野菜をみつけてお料理してみよう。
【対象】小学校高学年くらい
目次
シュンギクのサラダ
ホウレンソウの香りいため
ネギのサラダ
アスパラガスのミラノ風
グリンピースの煮こみ
おマメのサラダ
夏野菜の煮こみ地中海風
野菜のマリネ
リンゴとクルミのサラダ
カボチャのグラタン
ジャガイモのリヨン風
ジャガイモのおこのみ焼きプラハ風
ケーキ型のオムレツ
カニ入りスクランブルエッグ
商品詳細
- 出版社名
- 新日本出版社
- サイズ
- ２９ｃｍ
- 対象年齢
- 小学５６年生 中学生
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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