食卓の向こう側　４「輸入・加工知らない世界」

輸入農産物の玄関口である港や、加工の現場を取り上げながら、私たちの暮らしを取り巻く食の実態に迫る。

目次

１　食卓の向こう側第４部―輸入・加工知らない世界
２　読者の声―安全性知ることから選んで買う消費者に
３　シンポジウム「知らない食を知る―輸入・加工食品　選ぶのはあなた」
４　「農は港にあり」―横浜港の真実

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