果実のホルモン 神秘な植物ホルモンの超微量な世界
発売日：2004年12月
- ISBN
- 978-4-86132-083-5
- 著者情報
- 児島 清秀（コジマ キヨヒデ）
１９５８年広島市で生まれ育つ。１９８２年広島大学総合科学部環境科学コース卒業。１９８２〜１９８７年中学校理科教諭（広島県沖美町立三高中学校他）。１９９３年広島大学大学院生物圏科学研究科修了。博士（学術）。１９９２〜９４年農水省果樹試験場（科学技術特別研究員）。１９９４年京都府立大学農学部・助教授。１９９７年新潟大学大学院自然科学研究科（農学部）・教授。２００４年大学院自然科学研究科・副研究科長を併任。専門は分子から生物的レベルの植物の園芸学・植物生理学・植物化学調節学的研究
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商品説明
ブドウやバナナといった私たちにもおなじみの果実。これらの成長には植物ホルモンが大きく関わっている。本書ではその仕組みを農学的側面から分かりやすく解説する。
目次
第１章 果実と植物ホルモンとは
第２章 果実生長とは？
第３章 果樹の光合成産物の転流の仕組みとは
第４章 単為結実とは？
第５章 植物ホルモンの役割の調べ方は？
第６章 カキの種なし果実とは？
第７章 カンキツの種なし果実とは？
第８章 トマトの種なし果実とは？
第９章 なぜ、乾燥ストレスで甘くなるのか？
第１０章 果実のホルモン研究のこれからは？
商品詳細
- シリーズ名
- ブックレット新潟大学 ３４
- 出版社名
- 新潟日報メディ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
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