酒食生活

“鴨なんばんか、葱鮪鍋か湯豆腐か…今夜も一杯、おいしい肴で”―「大日本酒乱党宣言」「幻のマルチニ」「宴会三題噺」「食通」「ハヤシライス」…などの酒と食にまつわる話から、並木の藪、京都の山ふく、金沢のつる幸などの行きつけの店のこと、「酒の飲み方」「酒場についての知恵」などの礼儀作法についてまで、酒と食をこよなく愛した文士による、とっておきの旨い話、満載。

目次

１　酒の話（幻のマルチニ
うまくない葡萄酒　ほか）
２　食の話（食通
ハヤシライス　ほか）
３　行きつけの店（浅草―並木の藪の鴨なんばん
金沢―つる幸の鰯の摘入れ　ほか）
４　礼儀作法（酒の飲み方
食器類
酒場についての知恵
通ぶる人
季節の野菜）

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