日本人なら知っておきたい「和」の知恵　あらためて、先人たちのアイデアとセンスに驚かされる本

世界から注目される鉄瓶の優れた性能、囲炉裏が家全体に与える凄いパワー、糠漬けが秘める意外な健康効果など、先人たちが心豊かに築き上げたなるほどの知恵や方法に驚き、世界に誇れる文化を見直す書。

目次

プロローグ　暮らしに息づく「和」の真価を知ってますか
１章　「快適性」を追求し暮らしを心豊かにする知恵
２章　身近な食材を活かし健康を守る「食」の知恵
３章　使いやすく安心の驚くべき「機能性」の知恵
４章　「美」を極める感性とこだわりが生んだ知恵
５章　貴重な「伝統と精神」をいまに伝え続ける知恵

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