日本の産業まるわかり大百科　３「水産業　かつお漁・養殖漁業ほか」

鹿児島県枕崎市のかつお一本づりや青森県八戸市のいかつりなど、具体例をあげながら、日本の魚食文化を支える水産業の現状を解説。
【対象】小学中〜高学年

目次

１　日本の水産業とわたしたちのくらし（四方を海に囲まれた国、日本
日本人はどれくらい魚を食べているの？　ほか）
２　魚はどうやってとるのかな？（水産業の基地、漁港
かつお漁のようすを見てみよう　ほか）
３　これからの漁業（水産物を守る環境づくり
データで見る日本の漁業　ほか）
４　比べてみよう、日本と世界の魚の食べ方（どうして生まれた？かつお節
日本の魚文化　ほか）

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