ローティーンのための食育 2「健康な体と栄養」

藤沢良知/監修

発売日:2005年4月

  • ローティーンのための食育 2「健康な体と栄養」
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巻の著者
金子佳代子/著
巻の書名
健康な体と栄養
ISBN
978-4-338-21002-7
著者情報
藤沢 良知(フジサワ ヨシトモ)
武蔵丘短期大学学長、(社)日本栄養士会名誉会長。1929年長野県に生まれる。厚生省栄養専門官、実践女子短期大学教授を経て、武蔵丘短期大学学長、実践女子大学名誉教授、(社)日本栄養士会名誉会長

金子 佳代子(カネコ カヨコ)
横浜国立大学教授。1949年東京に生まれる。お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業、徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了。女子栄養大学助手、専任講師、横浜国立大学助教授を経て、横浜国立大学教育人間科学部教授

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商品説明

背を高くするには?正しいダイエットとは?強い体をつくるには等、小中学生が関心のあることを解説。

【対象】小学高学年

目次

第1章 骨の話(背が高くなりたい!―成長期と骨
骨を育てる食事―背がのびる食事とは? ほか)
第2章 体重の話(体重って何?―体の中身の話
太る、やせる―エネルギーバランスの話 ほか)
第3章 強い体をつくる(疲れ知らずの体をつくろう!
強い体をつくろう―たんぱく質の話 ほか)
第4章 健康な体を支えるしくみ(「かむ」って大切なこと!?
体の中を旅する食べ物―消化吸収のしくみ ほか)

商品詳細

出版社名
小峰書店
対象年齢
小学高学年
フォーマット
単行本

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