有機化学入門
発売日：2004年11月
- ISBN
- 978-4-320-04373-2
- 著者情報
- 船山 信次（フナヤマ シンジ）
１９５１年仙台市生まれ。１９７５年東北大学薬学部卒業。１９８０年東北大学大学院薬学研究科博士課程修了、薬学博士。その後、イリノイ大学薬学部Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ａｓｓｏｃｉａｔｅ、東北大学医学部細菌学教室研究生、（社）北里研究所微生物薬品化学部研究員、同室長補佐、東北大学薬学部生薬学教室助手、同専任講師、青森大学工学部生物工学科助教授、同教授を経て現在、日本薬科大学教授（漢方薬学科）。生薬学、薬用植物学、天然物化学および抗生物質学専攻、Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ Ｂｉｏｌｏｇｙ（ＵＳＡ）副編集長
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
本書を通じて理科・化学に興味を持ち、有機化学が私たちの近代生活にいかに密接にかかわっているかを解説する。
目次
第１章 有機化学と私たちの生活（衣食住と有機化合物―衣食住と有機化学の関係
毒と薬と有機化合物―毒や薬の正体の多くは有機化合物 ほか）
第２章 有機化学の基礎（有機化合物を構成する元素―Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｓ、Ｐでほとんど全部
原子の構造―共有結合について ほか）
第３章 分子中に窒素を含まない有機化合物（脂肪酸とポリケチド類―食用油やセッケンの正体を知る
糖質―まずはグルコースを理解する ほか）
第４章 分子中に窒素を含む有機化合物（アミノ酸とペプチド―カニの甘味、昆布のうま味の正体
アルカロイド―イノシン酸からＬＳＤまで ほか）
第５章 有機高分子化合物（漆―重合により生成する堅牢な塗装
多糖類―単糖類の重合により生成する高分子 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 共立出版
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。