サービスマインドをたかめる物語　「マニュアル」を超えよう、「ココロ」を磨こう

舞台は、とあるレストラン。新しくマネージャーになった町田は、この店をもっと「いい店」にしようと奮闘していた。そんなときにオーナーがどこかから連れてきたのが寺さん。一見フツーのおじさんだが、寺さんの行動にはいつも、町田たちが見落としていた「サービスマインド」があふれていた…。寺さんと一緒に働くうちにサービスパーソンとして成長していく町田やスタッフたちの姿を通じて「サービスマインド」という力が呼ぶ共感と感動を感じ取ることで、読者が持っているサービスマインドも一緒に磨かれ、育っていく―。「スキルの上げ方」を説くハウトゥ書、マニュアル書とはまったく違う、「マインド」を育みたかめる物語。

とあるレストランを舞台に新人マネジャーがサービスパーソンとして成長していく物語を通じて読者の持つサービスマインドをたかめる。

目次

笑顔の力
記憶の力
観察の力
推理の力
理解の力
脱力の力
応用の力
共有の力
評価の力
本質の力
主張の力
初心の力
愛着の力
奇跡の力

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