くらべてみよう！日本と世界の食べ物と文化

食べものや食べ方からお国ぶりの違いを知るコメ・ムギ・イモなどの主食の違い、肉や魚の料理の仕方、野菜・果物からお菓子やスナック、お茶にいたるまで、世界各地の食べものとくらしの多様性をさぐる。

目次

日本と世界の食文化（日本
東アジア（韓国
中国）　ほか）
第１章　ぼくとわたしの食べ物調べ（自分の食べた食事について調べる
１日の食事調べ　ほか）
第２章　日本と世界の食べ物調べ（人々はどんなものを食べてきたか？
「ごはん、食べましたか？」という、あいさつ　ほか）
第３章　日本と世界の食べ方調べ（日本の外国料理
カレーライスの歴史　ほか）
解説　世界の食文化を考える（「食」の文化人類学
「調べ学習」のポイント　ほか）

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