アウトドアクッキング大事典

２００メニュー以上のアウトドア料理の作り方を写真、イラストで解説。
人気のダッチオーブンを使った料理他、読んで、作って、楽しい一冊。
焚き火や炭火を操って繰り広げる「火のレシピ」！
　
・ワイルドに作る！丸ごと料理、塩釜、鍋物、パン作りまで
・イタリアン、アジアン、和風メニューなどバラエティー豊かな２０品
・シチュー、すいとん、酒蒸し。変化を楽しむユニークレシピ
・日本のめし、和洋折衷どんぶり、ライスものオンパレード
・大人も食べたい“スイーツ”から、子どもだって食べたい“つまみ”まで

ごはん、パスタ、麺、パン、スープ、サラダ、つまみ、燻製、デザート…すぐに作れるおいしい２００以上のメニュー満載！ひと目でわかる！ビジュアル版・簡単レシピと料理のコツ＆裏ワザも大紹介。

目次

１章　焚き火・鉄板・網焼きで料理しよう！
２章　ダッチオーブン・鍋で料理しよう！
３章　焼く・炒めるメニューを料理しよう！
４章　煮る・蒸すメニューを料理しよう！
５章　ごはんを作ろう！
６章　パスタ・麺・パンを作ろう！
７章　スープ・サラダを作ろう！
８章　つまみ・燻製・デザートを作ろう！

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