私のポーチュラカ・魅せられた１０年
発売日：2004年5月
- ISBN
- 978-4-901092-38-8
- 著者情報
- 滝島 英策（タキシマ エイサク）
本籍青梅市、明治４３年２月２３日生。子供の頃は虚弱喘息（ゼンソク）父に連れられ近くの弓道場で（小弓）をやらされる。農業方面へと当時の青梅農林校へ。官立宇都宮高等農林農学部（現・宇都宮大学）農林省農試鴻巣試験地３年（外国雑誌の日本への紹介）。長岡市、新潟県農試内農林省指定試験地（小麦品種改良事業）（大正１３年）。家内の病気、戦時中乍ら国家公務員退職。日光高女（昭和２年）→鹿沼農商高校（昭和４年）→終戦。マッカーサー指令による日本の農業改良事業の為の国家試験→東京都庁農業改良事業（立川市農業試験場兼務）（昭和１８年）昭和４２年（５７歳）定年退職→三洋貿易ＫＫ農薬部技術顧問（名刺）１３年間の間にアメリカの特許二つ。７０歳で退職。国立市福祉会館内で花の同好者（約２０名）相手に講習会
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商品説明
素人にも楽しめる種子（日本では不売）からの出発で、意外な花色に出遭えるのが魅力のひとつ。作りやすく増殖が容易で、分析の結果栄養価の高いのにびっくり。
目次
「花すべりひゆ」誕生の経緯（原種、「すべりひゆ」
「たちすべりひゆ」 ほか）
私とポーチュラカの１０年史（ポーチュラカに出遭うまで（１９歳から８４歳）
ポーチュラカに出遭う（８４歳から９４歳） ほか）
私の「ポーチュラカ」、出遭いと魅力（魅せられた１０年を顧みて）
栽培の要点
食材としての利用法（調理方法の概要
食材と関連した特性）
商品詳細
- 出版社名
- インデックス出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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