立ち上がれ売場経営者
発売日：2004年6月
- ISBN
- 978-4-434-04440-3
- 著者情報
- 山岸 昭一（ヤマギシ ショウイチ）
１９４８年生まれ。昭和４８年（株）イトーヨーカ堂入社。惣菜部バイヤー、ディリー食品部バイヤー、惣菜センター、デリカテッセンディストリビューター、スーパーバイザーマネージャー、バイヤーマネージャーを歴任。平成５年（株）ヨークマートに転籍。店長、業務改善プロジェクトを歴任。平成８年退社。平成８年（有）あさひ流通企画を設立、代表に就任。現在、日本及び、韓国内のＧＭＳ、ＳＭにおいて惣菜、日配部門のコンサルティング業務を実施中。調理師、衛生管理士、行政書士、月刊食品商業執筆
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商品説明
店長、売場長―あなたは今、あきらめかけてはいないか！？スーパーマーケットのキーマンに求められるもの大全。
目次
１ 個店、個売場の時代
２ 個店、個売場の重要性
３ 売場経営者の意気込み
４ 売場経営者に求められるもの
５ 昔も今も経営の要は人
６ 競争時代に生き残る為に―営業戦略を見直す
７ 成長を続ける為に―これからの営業戦略
８ 自分労働のすすめ
商品詳細
- 出版社名
- 牧歌舎
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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