ハーブインストラクター講座 Ｓｔｅｐ２
発売日：2004年4月
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商品説明
スパイスも含めた６０種のハーブをカラー写真で紹介・解説の他、ハーブの歴史年表、気候型分類、植物学的分類、ガーデンデザイン、栽培のための特性、アロマテラピー、染色、クラフト、スパイスを中心とした料理のレシピと、Ｓｔｅｐ１よりさらに追究をした技術説明もある中級編。執筆者も各々の分野での第一人者による奥深い解説書。
目次
代表的ハーブ６０撰（アイ
アグリモニー
アシタバ
アニスヒソップ
アルカネット ほか）
実際レッスン編（ハーブ概論
ハーブの栽培
健康と美容
暮らしのハーブ／クラフト
食とハーブ ほか）
役立つ資料編
商品詳細
- 出版社名
- いしずえ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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