茶、ちゃ、チャでリフレッシュ　人生を豊かにするお茶の楽しみ方

発売日：2004年6月

ISBN: 978-4-88259-108-5
著者情報: 井関　脩智（イセキ　ノブトシ）
昭和２１年東京日本橋に生まれる。日本大学にて工業化学を専攻。その後、東京都立工業奨励館にて高分子化学を研究する。昭和５５年より星岡日本料理講習会に従事し、池坊お茶の水学院にて茶道、華道を学ぶ。卒業後、池坊お茶の水学院日本料理科講師となる。ほかに、三越文化センター裏千家茶道講師、青山塾舎茶花講師を務める。現在「星岡」主宰。日本橋高島屋セミナー茶道講師

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商品説明

味の日本茶、香りの紅茶、目で楽しむ中国茶。優雅に大人の時間を満喫する。

お茶は心と身体の薬
日本茶のおいしいいれ方
中国茶のおいしいいれ方
紅茶のおいしいいれ方
お茶をおいしくいれるコツ
お茶をさらにおいしくする「お菓子」
お茶で遊ぶ
お茶を飲んで健康になろう
車いすでもお点前上手に

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