バイオサイエンスの新戦略

京都大学農学部/編

発売日:2004年3月

  • バイオサイエンスの新戦略
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ISBN
978-4-621-07376-6

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商品説明

近年、バイオサイエンスとこれに関連した技術のめざましい進歩とともに、バイオサイエンスの基礎から応用への架け橋を担う総合科学である「農学」も大きく変わりつつある。そして、バイオサイエンスの新たな進展により生物産業に変革が起きており、バイオサイエンスとそれに基づくバイオテクノロジーは、人類と地球が直面している食糧、エネルギー及び環境など多くの問題の解決に全く新しい方策を提示しつつある―本書では、この分野の最重要テーマをピックアップし、基礎から最新動向までを分かりやすく解説する。バイオサイエンスの魅力が満載された待望の入門書。

バイテクは、直面している食糧・エネルギー問題にどう貢献できるか、基礎から先端まで解説。

目次

第1部 バイオと健康
第2部 生物資源へのアプローチ
第3部 食糧問題へのアプローチ
第4部 環境問題へのアプローチ
第5部 エネルギー問題へのアプローチ
第6部 生物工場へのアプローチ

商品詳細

シリーズ名
京大人気講義シリーズ
出版社名
丸善
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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