「お茶事」をしてみませんか 正午から口切まで１５のかたち
発売日：2004年6月
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商品説明
「茶事」というととても難しそうですが、軽い点心を用意して不意にお招きするスタイルもあります。本書では、薄茶と手料理でもてなす初めての試み２例のほか、一年１２ヶ月にふさわしい茶事のかたちと季節の工夫を紹介。さらに、日ごろの家庭料理をブラッシュアップして懐石に仕立てる技をお教えします。自分にふさわしい茶事のかたちをみつけて、ぜひ実践してください。
商品詳細
- シリーズ名
- 淡交ムック 茶の湯入門シリーズ
- 出版社名
- 淡交社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- ムック
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