ケルトの国のごちそうめぐり

アイルランドに長く暮らす筆者が、スローフードがあたりまえの国の豊かな食文化を楽しい写真と共に紹介。ケルト民族の伝統料理から、パブ案内、朝市めぐり、もてなし好きな人々との交流など。

目次

１　食探し
２　馬の町に暮らす
３　パブ料理
４　隠れた名店
５　人情の味
６　ケルトの四季

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