実践・５０歳からの少食長寿法　粗食革命のすすめ

５０歳から今、本当に食べるべき食事とは？５０歳からは、健康食よりも生命力をいただく食生活が大切だ。５０歳になって一日一食法を実行、外見も若返り、意欲を取り戻した『粗食のすすめ』の著者が教示。

目次

第１章　五〇代はいま、なにを食べるべきか（五〇にして食の「天命」を知る
栄養素にこだわると「食」が歪む　ほか）
第２章　食生活で一〇歳老ける人、四〇代のままの人（同窓会で自分の姿に愕然！
美食の出張に終止符　ほか）
第３章　「旅」で食の源を知る、それが私の原点（昭和レトロブームが示すもの
行列のできる居酒屋　ほか）
第４章　「少量」「ぜいたく」が生活習慣病防止の極意（本物の食事、まがいものの食事
質が悪いと「マヨケソ」が必要に　ほか）
第５章　五〇代には、戻るべき「場所」がある（中高年層の家庭菜園ブーム
「舌の記憶」をたどってみよう　ほか）

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