パート・アルバイト戦力化〈完全〉マニュアル「改訂版」
発売日：2004年5月
- 版数
- 改訂版
- ISBN
- 978-4-7855-0251-5
- 著者情報
- 清水 均（シミズ ヒトシ）
１９４９年神奈川県生まれ。１９７０年国際観光専門学校ホテル・レストラン経営学科卒業。肉の万世入社。銀座モンセニュールでマネジャー、（株）ブレーンでプランナーおよびマーケティングディレクターを経験後、１９７９年にシズラージャパン本部スタッフ。この間、１９７３年より、わが国フードサービス・コンサルタントの草分け小熊辰夫氏に師事し、１９８４年に外食コンサルティング会社のチーフコンサルタントとなる。１９８８年に（株）プロジェクト・ドゥ・ホスピタリティマネジメント研究所設立、代表取締役チーフコンサルタント。現在、亜細亜大学経営学部講師、（社）日本フードサービス協会協力アドバイザー。専門分野は人材教育、主に小売・サービス業の店長、ＳＶ教育、パート・アルバイトのマネジメントシステムづくり。フードサービス分野では、社員教育と計数管理を中心にコンサルティング活動を展開。指導実績は、小売、外食、ホテル、ＡＶレンタル業など上場企業をはじめ５００社を超える
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
Ｐ／Ａの戦力化こそ勝ち抜くチームと店をつくる。採用から教育・研修プログラム、ワークスケジュール作りまでを詳細に解説。小売・サービス業の中堅幹部、経営者待望の必携書。
パート労働力に依存する小売・サービス業が、利益体質を作り「勝ち組」となるためのパートの戦力化を採用から研修まで詳細に解説。
目次
第１章 Ｐ／Ａマネジメントの基礎知識（小売・サービス業により重要となるＰ／Ａの役割）
第２章 良いＰ／Ａの集め方・選び方（募集・面接・採用のポイント）
第３章 人財育成の基礎（オリエンテーションと初期教育・トレーニング）
第４章 マニュアルと教育トレーニングプログラムの作り方（使いやすい・分かりやすい・教えやすいが基本）
第５章 クレンリネスの仕組みとトレーニング法（すべての小売・サービス業は清掃に始まり清掃に終わる）
第６章 緊急事態の対応マニュアル（小売・サービス業はお客さまの命を預かっている）
第７章 より高いサービスを実現するために（Ｐ／Ａのモラールアップとマインドシェア）
第８章 Ｐ／Ａワークスケジュールの作り方（Ｐ／Ａの共感を得て生産性を上げる仕組みをつくろう）
第９章 Ｐ／Ａの資格制度と賃金体系の作り方（Ｐ／Ａのやる気と能力を引き出すために）
第１０章 Ｐ／Ａの人事考課とカウンセリング（良い人間関係の職場をつくるために）
資料（Ｐ／Ａ「やってはいけないべからず１００」
Ｐ／Ａマネジメントのための基本用語５０）
商品詳細
- 出版社名
- 商業界
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
