農業をめぐる日本近代　千葉・三井物産・ラートゲン

千葉の地域史、台湾で三井物産が扱った肥料や農産物、御雇外国人の経済論などの分析から、近代日本の農業の特質をさぐる。

目次

１　戦前期三井物産の台湾における活動―米と肥料の流通を中心として
２　明治期千葉県茂原農学校の性格
３　長沼事件拾遺―長沼における漁業を中心として
４　明治期銚子醤油醸造業をめぐる流通過程―ヤマサ醤油を中心として
５　近代におけるドイツと日本―マックス・フェスカを中心として
６　マルクス、ウェーバー、ラートゲン
７　カール・ラートゲンの明治期日本経済論

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