中国産農産物と食品安全問題

大島一二/著

発売日:2003年9月

  • 中国産農産物と食品安全問題
  • 中国産農産物と食品安全問題
ISBN
978-4-8119-0243-2
著者情報
大島 一二(オオシマ カズツグ)
1959年長野県生まれ。日本大学農獣医学部卒、東京農業大学大学院博士後期課程満期退学。1991年博士(農業経済学)学位取得。専門は農業経済学、とくに中国を中心とした東アジア農村地域の経済開発論。現在東京農業大学国際食料情報学部助教授

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商品説明

目次

1 はじめに
2 中国農業の生産過剰と輸出振興
3 日本の農作物輸入の増大と食料自給率
4 中国の日本向け農作物輸出の増大
5 日本向け輸出野菜における残留農薬問題の発生と対応
6 輸入増が日本農業に与える影響と今後の対応

商品詳細

シリーズ名
筑波書房ブックレット 暮らしのなかの食と農 10
出版社名
筑波書房
対象年齢
一般
フォーマット
文庫

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