食物アレルギーの手びき　正しい知識と治療，食生活指導「改訂第２版」

食物アレルギーとは一体どんな病態なのか，最近ではどのようなことがわかってきたのか，その診断や治療，生活指導や食事のメニューを詳しく解説．アレルギーや食をとりまく環境は，初版が刊行されて8年の経過のなかでどんどん変化してきたが，今改訂では新たに患者さんの母親や臨床心理士に加わってもらい，生活に密着した食物アレルギーの姿を読むことができる．

目次

第１章　食物アレルギーの最近の考え方
第２章　食物アレルギーの実態
第３章　各科からみた食物アレルギー
第４章　生活上の注意点と指導の実際
第５章　メニューの具体例
第６章　食物アレルギーをもつ子供とその家族への支援

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