散歩のとき何か食べたくなって「改版」

銀座の〔資生堂パーラー〕に立ち寄り、はじめて洋食を口にした40年前を憶い出す。外神田界隈を歩いていて、ふと入った〔花ぶさ〕では、店の人の、長年変らぬ人情に感じ入る。三条木屋町を散策中、かねてきいていた〔松鮨〕に出くわす。折々に見つけた店の味を書き留めた食味エッセイ。

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