超・居酒屋入門

一人前の大人ならば、良い居酒屋を一目で見つけたい。それがはじめての店であっても、臆せず一人で入りたい。そしてしばし寛いだならば、平然ときれいに帰りたい。そんな「居酒屋の達人」になるために、知るべきことは―。ニッポン全国の居酒屋を訪ね歩き、その本質を極めた太田和彦が、経験を基に満を持して語る「正しい居酒屋の愉しみ方」。

目次

基礎編（居酒屋とは
ビール問題　ほか）
実技編（外回りを見る
古い居酒屋を選ぶ　ほか）
研究編（飲み屋小路
建物　ほか）
実践編（家を出て居酒屋へ
近所にいきつけをつくる　ほか）

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