植物育種学 交雑から遺伝子組換えまで
発売日：2003年3月
- ISBN
- 978-4-13-072101-1
- 著者情報
- 鵜飼 保雄（ウカイ ヤスオ）
１９３７年東京都に生まれる。１９６１年東京大学農学部卒業。１９６６年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。東京大学農学部農業生物学科助手。農林省放射線育種場研究員。１９７９年農林水産省農業技術研究所放射線育種場室長。１９８６年農林水産省農業環境技術研究所室長。１９９１年東京大学教授（農学部）（１９９８年定年により退官）。１９９５‐１９９７年東京大学農学部緑地植物実験所所長（併任）。現在、著述に専念
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商品説明
育種の基礎から遺伝子組換え食物についてまでていねいに解説。品種改良の現場の人にも好適。
目次
第１部 育種と栽培植物の歴史（育種学小史
栽培植物の起源と進化
遺伝資源の探索と導入）
第２部 遺伝変異の分離と組合せ（分離育種
自殖性植物の交雑育種
他殖性植物の交雑育種 ほか）
第３部 遺伝変異の創出（染色体変異と倍数性育種
突然変異育種
組織培養の育種的利用 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 東京大学出版会
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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