遺伝子組換え食品 その不安と誤解
発売日：2003年3月
- ISBN
- 978-4-7917-6017-6
- 著者情報
- ペンス，グレゴリー・Ｅ．（ペンス，グレゴリーＥ．）（Ｐｅｎｃｅ，Ｇｒｅｇｏｒｙ Ｅ．）
アラバマ大学医学部で１５年以上にわたって生物倫理学を教授。世界の２００余の大学で講義。最良教師賞受賞。著書多数
山口 彦之（ヤマグチ ヒコユキ）
遺伝学者。東京大学名誉教授。庄内バイオ研究研修センター所長。農学博士
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
飢餓問題を解消し地球にやさしいとされる遺伝子組換え食品。それは巨大企業の戦略商品にすぎないのでは―。誰もが気になる食の安全をめぐり、文化・政治経済・環境など様々な問題が交錯する遺伝子組換え食品の不安と誤解を、総合的に検証する。
目次
１ 有機食品ｖｓ遺伝的改変食品
２ 遺伝的改変食品の政治運動
３ 食品に関する四つの見解
４ ヨーロッパと狂牛病
５ 遺伝的改変食品は安全か
６ 遺伝的改変作物、環境倫理、エコファシズム
７ どうして遺伝的強化食品が飢餓の終結を速めるか
８ 遺伝的改変食品は環境を損なうか
９ よく考えた上での六つの結論
商品詳細
- 出版社名
- 青土社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
