第２の人生で居酒屋を始める　開業・メニュー・不景気・生き残り

会社を辞めて、妻と二人で開業し、メニューを工夫し、“常連サン”ができるまで。

目次

第１章　第２の人生スタート
第２章　居酒屋オヤジの心得帖
第３章　変わったお客が来店したとき
第４章　メニューの周辺
第５章　四字熟語に見る居酒屋の四季
第６章　どっこい生きている

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