既存添加物自主規格「第３版」

『第８版　食品添加物公定書』の公示に伴う全面見直し実施。既収載の142品目（既存添加物123品目及び一般飲食物添加物19品目）に既存添加物78品目を新規追加し、合計210品目の成分規格を収載。成分規格等の書式についても、『第８版　食品添加物公定書』に対応させ整合化。
A4判 503頁

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