問われる食の安全性

目次

１　ＢＳＥ、いわゆる狂牛病事件
２　現在の安全対策（ＶＴＲ上映：ナレーション）
３　食品の偽装・表示違反事件はなぜ起きたか？
４　安全を保証する制度をどう作るか？
５　問われる農業と食のあり方
６　質疑応答

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