微生物制御　科学と工学

微生物制御の科学・工学・応用を詳細に解説微生物の生育から活性発現までを理解し、有効に利用するために重要となる微生物制御の基礎科学から工学的方法、具体的応用を解説。制御の視点からの初の成書

目次

序章　微生物制御とその用語
１章　微生物細胞のしくみ
２章　微生物の生活
３章　微生物の生き残り戦略
４章　微生物制御法の原理と科学
５章　微生物制御における測定・評価法
６章　微生物制御・管理のためのシステム
７章　殺菌、静菌、除菌、遮断の技術
８章　微生物の保存
９章　微生物培養における制御
１０章　将来の展望

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。