植物のパラサイトたち 植物病理学の挑戦
発売日：2002年7月
- ISBN
- 978-4-89694-482-2
- 著者情報
- 岸 国平（キシ クニヘイ）
１９２６年群馬県生まれ。１９５０年東京大学農学部卒業。同年農林省入省。園芸試験場、野菜試験場で病害研究室長の後、農事試験場長、技術会議事務局長、農業研究センター所長を歴任。１９８４年退職。その後都立立川短期大学学長を経て、農業技術協会会長に就任。現在、同顧問。日本植物病理学会会長、現在同名誉会員。農学博士、日本植物病理学会賞受賞、勲三等旭日中綬章
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商品説明
植物の病気の原因となる、寄生者（パラサイト）たちを追跡し、姿を暴き、排除する！日本人の食と暮らしを守るために闘ってきた、知られざる科学者たちの記録。
目次
１部 食の歴史を変えたパラサイトたち（アイルランドの大飢饉とパラサイト
貴腐ワインの秘密
二十世紀ナシの悩み ほか）
２部 植物の病気とパラサイト（ある庭園で起きた小事件
ＭＬＯ発見物語
ジャガイモはタバコの敵か ほか）
３部 不思議な共生の世界（サクラの巨木に頼るパラサイト
シバとヘクソカズラの密約
雪の下の惨劇 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 八坂書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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