ブルーベリー百科Ｑ＆Ａ ヘルシー果実の特性・栽培・利用加工
発売日：2002年6月
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商品説明
ブルーベリーの品種，栽培，経営，産地形成と販売，加工などについて一問一答形式で解説。（日本農業書総目録より）
ブルーベリーの品種、栽培、経営、産地形成と販売、加工などについて一問一答形式で解説。
目次
第１章 ブルーベリーの特性と分布
第２章 ブルーベリーの機能性と効用
第３章 ブルーベリーの栽培
第４章 ブルーベリーの収穫と保管
第５章 ブルーベリー園の経営
第６章 ブルーベリーの産地形成と販売
第７章 ブルーベリーの庭先栽培
第８章 ブルーベリーの加工と利用
商品詳細
- 出版社名
- 創森社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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