お料理絵日記　２

怖かった揚げ物を得意にしてくれた万能トング、誰もがオムレツ上手になれる小さいフライパン、夫に習ったひらひらワンタンスープ、買い込み過ぎから生まれたきゅうりの炒め物…。人気料理家である著者の、キッチン周りのすべてを描いた料理＆生活エッセイ。欲しい道具やレシピの手順がひと目でわかるイラストつき、本当に使える実用文庫。

目次

エッセイ（キッチンの中から
ウイリアムズ・ソノマのソルトミルといろんな国の天然塩　ほか）
春（お花見には、このおすしを
好き嫌いがなくなった！　ほか）
夏（初夏には、友達みんなで「らっきょうの会」
らっきょうは二度味わう　ほか）
秋（炭火で魚を焼いてみよう
炊き込みずしと飯台いらずの鮭の混ぜご飯　ほか）
冬（夜中に突然、豚バラ肉が食べたくなったら
シンプルなごぼう鍋　ほか）
春（炊き込みおこわのお弁当
味つけいらずの豪華あさりの酒蒸し　ほか）

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