生物工学基礎「新版」

ロングセラーの改訂新版。情報も充実応用化学・生物工学など工学系に向けたバイオテクノロジーの入門書。情報もトピックスとして紹介。豊富な図版によりやさしくコンパクトにまとめた改訂新版

目次

１　生物工学の発展
２　生物の構成単位
３　生体物質の化学
４　生体反応
５　遺伝子工学と遺伝情報の利用
６　モノクローナル抗体とハイブリドーマ
７　生物プロセス工学

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