写真でわかるぼくらのイネつくり 4「料理とワラ加工」

農文協/編

発売日:2002年3月

  • 写真でわかるぼくらのイネつくり 4「料理とワラ加工」
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巻の著者
赤松富仁/写真 奥薗寿子/執筆 えんどうりょうこ/執筆
巻の書名
料理とワラ加工
ページ数
40p
ISBN
978-4-540-01186-3
著者情報
赤松 富仁(アカマツ トミヒト)
1948年静岡県生まれ。東京総合写真専門学校中退。新婦人スタッフカメラマンを経て現在フリー。日本ジャーナリスト会議会員

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商品説明

おにぎりや、おもちやおだんご。牛乳パックで押しずしつくり。米ぬかハンバーグもおいしいぞ。しめナワやワラぞうり、ワラのぬいぐるみもおもしろい。

牛乳パックミニ箱寿司、米ぬかパンケーキ、しめ縄、ワラぞうり、ワラ半紙など28作品の作り方。

【対象】 
 
小学中〜高学年

目次

ごはんを炊こう
みんなでにぎにぎ、にぎやかおにぎり
おすしをつくろう
うるち米ともち米でおもちをつくろう
粉粉、コネコネ、おだんごつくり
おもちでつくるあられ・イチゴ大福
米こうじでつくるあま酒
米ぬかハンバーグと米ぬかパンケーキ
まずはナワないをマスターしよう
リースとお正月のしめナワ〔ほか〕

商品詳細

出版社名
農山漁村文化協会
サイズ
27cm
対象年齢
小学34年生 小学5
フォーマット
単行本

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