自家採種ハンドブック 「たねとりくらぶ」を始めよう
ミシェル・ファントン／著 ジュード・ファントン／著 自家採種ハンドブック出版委員会／訳
発売日：2002年2月
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商品説明
豊かな農的くらしを楽しむために、花を咲かせて種を育てて欲しい、栽培植物の多様性を守るために、地域にある種を受け継ぎ、伝えて欲しい。種とりの方法―野菜・ハーブ１２６種を詳しく解説した待望の書。
目次
第１部 種とりの目的（種子保存のネットワーク
生物多様性の背景）
第２部 種とりの基本（どんな種子を守っていくか
交雑の防止と種子の生産 ほか）
第３部 品種別の種とり法６２（キャベツ
ブロッコリー ほか）
付録 珍しい野菜・ハーブ６４品種の種とり法（エンダイブ／チコリー
アーティチョーク／カルドン ほか）
第４部 「たねとりくらぶ」へのお誘い
商品詳細
- 出版社名
- 現代書館
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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