浜通りの年中行事と食べ物

発売日：2001年12月

ISBN: 978-4-89757-439-4
著者情報: 平出　美穂子（ヒライデ　ミホコ）
１９４６年栃木県生まれ。福島県立会津大学短期大学部食物栄養科卒業。県立会津総合病院勤務・会津大学短期大学部非常勤講師。管理栄養士・会津の食文化研究家。『中通りの年中行事と食べ物』福島民報出版文化賞受賞。平成１１年読売新聞「もっと知りたい会津の食」執筆

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商品説明

浜辺から阿武隈山地まで海の幸、里の幸、山の幸、色々味わえるのが浜通り。
相馬のあかあか餅は有名。おせち料理は地域によって色々な食材を使う。

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