カムイブロートの食卓

北国の透き通る風が届けるごちそう物語。
とびきりの美味しさで全国にファンを広げる旭川・ベッカライ麦々堂。
つれあいの腕の確かさとお客さんに支えられて「パン屋のおかみ」がつとめられる、という著者を輝かせるもうひとつの居場所は、カラ松林を透明な風がわたるイカウシの山小屋。生き物たちとの無言の語らいの時間と、個性的な生き方を楽しむ友人たちとの交遊が育んだ、パンと、自然のいとなみと、北の暮らしをめぐる極上のエッセー

目次

はじまりの季節、秋（麦々堂開店の日
「おれ、明日からパン屋になる」宣言　ほか）
初雪が、はらりと手に落ちて（はじめての雪、雪、雪
麦々堂のパン　ほか）
私のかくれ家（インターナショナル大工登場
その後の棟梁　ほか）
花の香りとともに、大地が目を覚ます（春はそわそわ
ミニコッコちゃんの優雅な生活　ほか）
つかのまの饗宴、北方の夏（「夏休み一カ月とるぞ宣言」
イカウシの夏休み　ほか）

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