西日本の宿　２１世紀の憩いのかたち　料理、温泉、環境、心地良さ、女将の魅力

目次

弥陀ヶ原高原・弥陀ヶ原ホテル
湯涌温泉・お宿やました
山中温泉・よしのや依緑園
勝山・旅館板甚
岩狭三方・岡三屋彩かさね
芦原温泉・開花亭
小浜・明通寺門前ふじや
三方町・常神半島望海幸楽
下呂温泉・水明館
新穂高温泉・槍見舘〔ほか〕

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