ムギとヒツジの考古学

いったい、いつ、どこで、どのような集団が、どのようにして、そしてなぜ、ムギを栽培化し、ヒツジを家畜化するようになったのだろうか。考古学的な資料を基に、この壮大な変革の過程を追尾する。

考古資料から麦の栽培・羊の家畜化を追う。いつ、どこで、だれが、なぜ、どのようにして、を描く。

目次

第１章　ムギとヒツジの自然環境
第２章　さまざまな前適応―終末期旧石器文化
第３章　狩猟採集民の農耕―先土器新石器文化Ａ
第４章　農耕牧畜民の農耕―先土器新石器文化Ｂ
第５章　家畜化の進行―先土器新石器文化Ｂ中・後期
第６章　農耕と牧畜の西アジア―先土器新石器文化Ｂ中・後期〜土器新石器文化初頭
第７章　遊牧の西アジア―先土器新石器文化Ｂ後期〜土器新石器文化前半
第８章　ムギとヒツジのその後

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