障害ってどんなこと ６「食べられないってどんなこと」
発売日：2001年4月
- 巻の著者
- 河東田博／訳 古関・ダール瑞穂／訳
- 巻の書名
- 食べられないってどんなこと
- ISBN
- 978-4-8433-0222-4
- 著者情報
- 一番ヶ瀬 康子（イチバンガセ ヤスコ）
１９２７年、東京都生まれ。日本女子大学校卒業後、法政大学大学院博士課程を修了。日本女子大学に４３年間勤務。現在、長崎純心大学教授。社会福祉学、児童福祉、女性福祉、障害者・高齢者福祉等著作多数。日本福祉文化学会・介護福祉学会会長
河東田 博（カトウダ ヒロシ）
宮城県生まれ。ストックホルム教育大学大学院（博）修了。東京都東村山福祉園主事、ストックホルム教育大学研究員、四国学院大学教授を経て、現在徳島大学医療短大教授
古関 ダール瑞穂（コセキ ダールミズホ）
東京大学文学部卒。１９８６年スウェーデンに留学。現在ストックホルムの書籍取次店に勤務のかたわら、ストックホルム大学大学院に通う
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商品説明
この本には、糖尿病の人、食べものアレルギーの人、また、ほかにも、食べることに問題をかかえる人たちが出てきます。まず、食べものの種類と、楽しい食事について考えてみましょう。次に、この本に出てくる人たちが、自分たちの経験を語ることで、何をつたえようとしているのかを、考えてみましょう。
目次
食べるってどんなこと
食事に影響をあたえる健康障害
食べることで、体に問題がおきる人たちに会ってみよう
家庭で
なかまを作ろう
健康障害について知らせよう
学校で
食べものの見わけかたをおぼえよう
食べもののラベル
用語解説
商品詳細
- シリーズ名
- ゆまにバリアフリーブック
- 出版社名
- ゆまに書房
- 対象年齢
- 小学中〜中学生
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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